All’interno di un articolo di Marco Pasciuti apparso sul Fatto Quotidiano, Marco Omizzolo, sociologo, responsabile scientifico della coop In Migrazione afferma: “Una delle ragioni per cui non lo si vuole affrontare concretamente – osserva Omizzolo – è che questo tema unisce la questione migratoria e quella del lavoro alla questione della grande distribuzione: a me piacerebbe sapere dove andavano quei pomodori. Scommetto che erano destinati alle grandi aziende di trasformazione dei pomodori, che poi noi compriamo sotto forma di pelati o salsa nei grandi supermercati. Si toccano quindi i gangli di un sistema economico e politico enorme”.

I due incidenti mortali degli ultimi tre giorni hanno un legame diretto con la passata che noi compriamo per cucinare in casa un piatto di pasta al sugo: “Al supermarket chiediamo prodotti sempre di maggiore qualità a un costo sempre minore, ma per tenere basso il costo il sistema di produzione specula sul lavoro, cioè abbassa diritti e salari e aumenta gli orari nelle serre. Nelle campagne c’è il risultato palese di tutto questo. E quando vogliamo la passata a 90 centesimi – conclude il sociologo – dobbiamo sapere che qualcuno la produce per ‘stare dentro’ quei 90 centesimi. Impiega, cioè, schiavi”. Che una qualunque sera della loro vita, tornando a casa ammassati nel cassone di un furgoncino dopo oltre 10 ore nei campi, possono finire ammazzati in un frontale con un tir nelle campagne del foggiano. O di una qualunque altra parte d’Italia.

Noi concludiamo che se il prezzo di un prodotto è troppo basso, “quel prezzo qualcuno lo deve pagare”. Per cui sono i consumatori con la potente leva della loro scelta generalizzata a poter guidare il mercato fuori dal “caporalato” e dalla schiavitù. 

Avvertiamo e ribadiamo a tutti coloro che leggono questa news: un prodotto che costa troppo poco ha dietro di sé delle persone trattate da schiavi. Inevitabilmente.

I prodotti biologici non costano troppo: costano il giusto, perché dietro di essi c’è la dignità del lavoro e la fatica riconosciuta di tante persone. Sono i prodotti convenzionali che costano troppo poco ed ora siamo consapevoli del motivo, in quale modo lo stesso viene determinato e a scapito di chi.